dolma
Büyüt
Etli biber dolması ve yaprak sarması 

Dolma nedir?

Dolma, Türk mutfağının önemli yemeklerindendir. Dolma denilince akla ilk yaprak sarma dolma gelir. Başta sebze olmak üzere; tavuk, kuzu gibi hayvanların içine pirinç ve başka şeyler doldurularak da pişirilir. Türkiye' nin hemen hemen her bölgesinde dolma yapılır. Komşu ülkelerimizde de hemen hemen aynı isimlerle yapılmaktadır. Yunanca'da "dolmadaki", Gürcüce'de "t'olma", Ermenice'de "tolma", Farsça'da "dolme", Arapça'da "dolme" şeklinde geçer. Yaprak dolmasına ayrıca Bulgarca'da "sarmi", Makedonca'da "sarma", Macarca'da "sarma" ve Rumence'de "sarma" denmektedirdolma

Dış Bağlantılar

Dolma tarifleri

Wikipedia - Dolma wiki makalesi

 

İlgili olabilecek başlıklar

Dolma biber nedir?
Dolma kalem nedir?
Dolma otu nedir?

--Reklam--